GM不專業吃貨

話說~~~n百年沒寫網誌了~~(想當初...無名還在的時候....
想著這幾年也不斷地吃吃喝喝玩玩~~
就在今天吃飯的時候 提了~~恩~如果以前我們吃的餐廳都寫個文章
應該會很可觀吧~~~XDDDD
好~!!!所以趕快開啟痞客邦來著手寫文章~~~~(所以之後也會有以前的食用感想

回歸正傳~~!!!今天很臨時的決定 跑來龜吼漁港來吃萬里蟹~~~~~!!!!
原本是下禮拜二才要去吃~~但是晚上再找餐廳時 看到~~立馬決定~!!!
好~!!!在網路上找到一家  從網頁介紹 感覺環境很好~~!!!!就決定是他了~!!

巧晏漁坊--就是我們秋蟹的第一發~!!!!!!(雖然一開始蠻擔心會踩到雷~~~~
一踏進去 乾淨的環境 整個就會讓人很舒服壓~~
一眼就可以看到師傅們料理食材的場所 也規畫得很乾淨

當然在門口 一定會有活跳跳的生鮮食材供大家挑選~~~

一目了然的價位 讓大家現挑現秤 不怕被坑喔喔喔~~
而且親切的老闆 也會提供意見 也不會一直催促要點甚麼~XDD
(小弟覺得這很重要 以前被坑過壓~~~

(以上價格為今天看到的價格 價格會隨著季節跟產期波動喔

好~~因為只是不專業吃貨 所以都是亂點~

我們本次吃了

蘆筍蝦手卷 $80
塔香海瓜子 $200
涼拌洋蔥 $80
櫻花蝦炒飯 $90
炒高麗菜 $120....吧
沙母 (吃了一隻 差不多$700上下
石斑 一魚二吃(味增魚湯 清蒸石斑 $1000出頭吧

用很精緻的木桶 裝著櫻花蝦炒飯~~~將木蓋打開~~~
挖喔~~超香的拉~~整個馬上挖來吃~!!!!!
米粒 粒粒分明 櫻花蝦也炒得好香 也不會炒過油 吃起來就是 讚壓~!!!
唯一小缺點是.......份量好少喔XDDD(這是甚麼缺點拉~~XDD
建議~~如果肚子很餓~~可以一人一桶喔喔 ~~XDD

秋天不吃螃蟹~~是要吃甚麼拉～!!!!
於是就叫了一隻沙母~~(說實在~~我不太懂吃螃蟹 但是就是想吃啦

喔~!那個蟹膏~~ !喔~!那個蟹黃~~! 喔~!那個蟹肉~!!!!!
不禁讓我想到某次吃的海產店.....螃蟹肉都不知道萎縮到哪去了
總之~!!!好吃~!!!

一魚二吃的 清蒸石斑+味增魚湯   好好食壓~!!!!!!
那個魚肉 很有彈性~~也很多膠質部分~趕快多吃多美白~!!!
味增魚湯也好厲害壓~~~我這個不是特別想喝湯的人
都不禁多喝好幾碗  這味增魚湯 不像外面一般料理的死鹹~~
喝完感覺味增的香甜 依舊留在嘴裡~~~很棒~!!!

其他餐點我就不一一介紹了~~~
不得不說 這家餐廳的師傅料理的很厲害~~~
往往在一般的海產店 總是會用大量的調味去蓋過海鮮的腥味
或是為了蓋過不是挺新鮮的食材 而讓整道菜變得很死鹹
這家吃起來 視覺感覺味道很重 但是實際吃起來
味覺依舊很有味道 但是不會感覺到 鹹的讓嘴巴有負擔
然後吃得到食材的新鮮~~~真的很厲害~~!!!!

因為本次叫得不多~~聽說燒烤類也很厲害
是用沖繩特產宮古島海鹽來調味~~~(這鹽巴很厲害 在沖繩見識過
下次一定要點來吃吃~~!!!!!

個人覺得 這家餐廳寫的文案都好棒  主標題"海味 鮮味 人情味"
我就覺得很棒~~~因為~~老闆娘整個很熱情壓~~
然後每個員工服務都超親切~~~~我們也跟老闆娘聊了一會

原來老闆娘之前是房仲出身的壓~~勢必對於員工的服務也很注重
說實在~~!!!光是親切服務就大大大大加分壓~!!!
然後這家店的裝潢也好棒 不愧是房仲出身 不論是牆壁 地板
師傅的料理區域 還有很棒的2樓用餐區  view很棒壓(可惜今天下雨@:@

(2樓用餐區

(2樓牆上文案 還可以看到攝影師 以龜吼漁港為攝影主題的照片

整面的玻璃 往外就可以看得到漁港 晚上應該也是不錯

(乾淨的廁所~~真的很重要壓~~~!!!!!!

從一些小地方 就看得出來老闆娘的用心經營
以及跟附近傳統海鮮餐廳的一些區隔 小弟覺得很棒~!!!

最後老闆還特別給我拍了一下螃蟹~~~~XDDDD
超級活跳跳拉~~!!!!

(螃蟹表示: 想吃我嗎~!? 還不趕快來~~!!!

從親切美麗的老闆娘的介紹  原來巧晏漁坊差不多是今年7月開業~~~(沒記錯的話
老闆娘很自信滿滿的說 "我們的食材是最新鮮又漂亮的"......真的~!!
然後師傅的手藝也是無話可說~~!!!真的很好吃~~!!!
明亮的用餐環境 親切的服務態度 著實讓我們印象深刻壓~~!!!
一定是下次來這邊吃海鮮的首選壓~!!!!

小弟比較建議非假日來 感覺假日這邊會是滿滿滿的人
外加現在又剛好是萬里蟹的季節 差不多到12月吧
所以~~大家要吃就趁早喔喔喔~~!!!
來之前最好先打電話預約喔喔喔喔喔~~~

小弟吃貨文章初體驗 也請大家多多批評指教喔~~~
以下附上商家資訊喔喔喔喔~~
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巧晏漁坊
新北市萬里區龜吼里漁澳路62-1號
營業時間:10:00~21:00
電話:02-2492-6999
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Ivyfish0205/